Ahir a la tarda vaig tenir l´oportunitat de veure la presentació d´un curtmetrarge que gira entorn a l´alimentació natural per a colectivitats i em va sorprendre de manera molt agradable veure l´iniciativa d´una llar d´infants municipal de Sant cebria de Vallalta que aposta per cuinar a la mainada amb productes de proximitat rebuts amb la filosofia de la cistella ecológica pero al mateix temps em pregunto perque si l´escola es troba a Sant Cebria de Vallalta el producte del pages en forma de cistella ecológica no arriba del mateix Sant Cebria o de Sant Pol de Mar, perque la cistella arriba de Tordera, llógicament vuy supossar que si hi ha alguna iniciativa de cultiu ecológic a Sant Pol o a Sant cebria es molt petita i es limita posiblement al consum propi i no te la suficient infraestructura per a poguer-ho vendre més lluny.
Per tant que hauria de fer per aconseguir algun dia rebre a casa el producte d´un pages que cultivi de manera ecológica a Sant pol de Mar per tant de promoure realment el kilometre cero que tant esta de moda darrerament, posiblement seria més efectiu si desde el ajuntament de Sant Pol de Mar es tires endavant l´inicitiva de donar formació al pagés de sempre que porta molt de temps fent un cultiu tradicional amb pesticides perque torni a cultivar la terra com ho feia el seu pare abans de caure dins les reds de les multinacionals de pesticides que han sabut vendre el producte amb falses promeses de tenir més productivitat. Sigui com sigui cada dia aumenten les morts per cancer i altres malalties generades en petites dosis per la quantitat de producte químic que s´ha llençat a la terra en forma de pesticida que més tard o mes d´hora acaba als aquiefers del subsol.
Com a primera opció de cistella ecológica al maresme jo destacaria la del Miquel Riera i la seva companya.
http://plademunt.wordpress.com/ pero esperem que aviat surtin opcions més properes a Sant Pol de mar i Sant Cebria de Vallalta.
Leave a Comment
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.